gastronomía

El restaurante Bugao, del chef ceutí Hugo Ruiz, ha logrado con su sede en Madrid, entrar dentro de los restaurantes reconocidos por la Guía Michelín. Un orgullo para Ceuta. 

Los próximos días 9 y 10 de julio tenemos una cita con el Centro Gallego de Ceuta, quienes proponen una jornada gastronómica, con la colaboración de ‘Pura Veta’, en carnes, y ‘Ramón Bilbao’, en vinos.

Después de casi un mes, la comunidad musulmana ha celebrado el final del Ramadán. Y aunque debido a la pandemia no ha habido ni celebraciones multitudinarias ni rezos colectivos, no faltan deliciosos platos para agradecer el final de este mes sagrado. Recorremos las delicias...

Nos gustan tanto las croquetas que le hemos dedicado un día. Mañana, día 16 de enero, se celebra el 'Día de las croquetas' y hoy les contamos algunos secretos del delicioso manjar. 

Pocos elementos han acompañado tanto al ser humano como la vid. Símbolo del Mediterráneo, ha sido una planta valorada y admirada por todas las civilizaciones que en estas costas han florecido. Uno de los productos más apreciados que de la vida deriva es el vino.